建议就是好好学习经验，不管你去酒店学习还是去学校把管理经验那些东西系统的学习一下，我的意思就是还没有开店就先入行，那个行业都有赚钱的都有赔钱的，不要以为餐饮行业都好做，加盟一个什么东西就以为万事大吉了，任何店，在一个城市火可能在领一个城市就一个人没有，我这个比方还是说的客气了，各一条街可能都是一个火一个没人。还有就是开餐饮行业千万不要加盟，加盟店干好了也是在给总店打工，去直接学技术还凑合，不过现在骗人的也太多，根本没有什么技术收个学员赚点培训费的不止少数。我在这里用骗字有点过了。总之有点心里准备，餐饮行业不是那么好干。我这种说实话的人，估计提问的人非常不喜欢，我不是在破你冷水，我说这么多是在给你打一个预防针，创业我一直都支持，因为我长说一句话，就是赚没数的钱不赚有数的钱，做生意就是在赚没数的钱。,只要资金不缺，开店是 非常容易的，大的问题反而是如何经营生存下来，并持续经营更多的回头客，后赚钱才是开店的核心目标。,想开餐饮店，却没有目标，大概率的就是道听途说了：做餐饮是暴利；做餐饮赚钱；做餐饮就是累点，但是很赚钱这些看起来是道理，实际上是随口一说的瞎比比。,正确的是方式是：首先，确定要要从事餐饮，要么是有餐饮行业经验，要么是有相关技术的合伙人。若两者都没有，就想从事餐饮，第一件事就应该是市场调研！,其次，每个省的每个城市，都有不同的生活习惯，饮食习惯；甚至一条街道都会因为外地人多了而变成外地餐饮一条街。这就是开店调研的重要性-----找到消费者的喜好。,其三，做餐饮开店前纠结的：先找好店铺，还是先确定卖什么？,先找店：可以灵活根据店铺所在地开消费者喜欢的点。举例，在重庆盘下一个店，开个串串、或者火锅店，只要经营得当，赚点儿生活费没问题，因为大街小巷火锅店多如牛毛多你一家不多，少你一家不缺。,先确定卖什么：就需要先找消费者在哪儿。举例，在重庆开粤菜店，如果不先去了解以下广东人在重庆主要活动地方，随便盘个店做粤菜店，一般熬不过3个月。,后了解当地人的喜好，多在午饭、晚饭、宵夜时段到各个美食一条街走一走。既不费时间，也不费金钱；还能得到第一手的市场调研。,所以题主说，想做餐饮，不知道卖什么。本质来说，题主是什么事都没有做。在等着掉馅饼呢。,若我们回答有用，点个赞，给个关注吧，谢谢大家支持。,
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建议就是好好学习经验，不管你去酒店学习还是去学校把管理经验那些东西系统的学习一下，我的意思就是还没有开店就先入行，那个行业都有赚钱的都有赔钱的，不要以为餐饮行业都好做，加盟一个什么东西就以为万事大吉了，任何店，在一个城市火可能在领一个城市就一个人没有，我这个比方还是说的客气了，各一条街可能都是一个火一个没人。还有就是开餐饮行业千万不要加盟，加盟店干好了也是在给总店打工，去直接学技术还凑合，不过现在骗人的也太多，根本没有什么技术收个学员赚点培训费的不止少数。我在这里用骗字有点过了。总之有点心里准备，餐饮行业不是那么好干。我这种说实话的人，估计提问的人非常不喜欢，我不是在破你冷水，我说这么多是在给你打一个预防针，创业我一直都支持，因为我长说一句话，就是赚没数的钱不赚有数的钱，做生意就是在赚没数的钱。
只要资金不缺，开店是 非常容易的，大的问题反而是如何经营生存下来，并持续经营更多的回头客，后赚钱才是开店的核心目标。
想开餐饮店，却没有目标，大概率的就是道听途说了：做餐饮是暴利；做餐饮赚钱；做餐饮就是累点，但是很赚钱这些看起来是道理，实际上是随口一说的瞎比比。
正确的是方式是：首先，确定要要从事餐饮，要么是有餐饮行业经验，要么是有相关技术的合伙人。若两者都没有，就想从事餐饮，第一件事就应该是市场调研！
其次，每个省的每个城市，都有不同的生活习惯，饮食习惯；甚至一条街道都会因为外地人多了而变成外地餐饮一条街。这就是开店调研的重要性-----找到消费者的喜好。
其三，做餐饮开店前纠结的：先找好店铺，还是先确定卖什么？
先找店：可以灵活根据店铺所在地开消费者喜欢的点。举例，在重庆盘下一个店，开个串串、或者火锅店，只要经营得当，赚点儿生活费没问题，因为大街小巷火锅店多如牛毛多你一家不多，少你一家不缺。
先确定卖什么：就需要先找消费者在哪儿。举例，在重庆开粤菜店，如果不先去了解以下广东人在重庆主要活动地方，随便盘个店做粤菜店，一般熬不过3个月。
后了解当地人的喜好，多在午饭、晚饭、宵夜时段到各个美食一条街走一走。既不费时间，也不费金钱；还能得到第一手的市场调研。
所以题主说，想做餐饮，不知道卖什么。本质来说，题主是什么事都没有做。在等着掉馅饼呢。
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标签： #餐饮店
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