在外卖行业里，大家应该都知道，做外卖平台的商家都想把生意做得红红火火。但是，商家怎么才能做到红红火火呢？如果不想让店铺只做个饭，那应该怎么做？这是很多做外卖店的老板都在考虑过的问题，也是大家一直想要去做的一个问题。
1、入驻平台
入驻平台的时候一定要选择靠谱一点的平台，好是现在比较火的美团。如果没有美团，那尽量选择饿了么；如果美团、饿了么都入驻了，那说明入驻的商家并不多见。大家要记住的是，选对了平台才有可能盈利，如果没有选对平台，那肯定也会亏损啊。所以要入驻一家靠谱一点的平台比较重要，毕竟一个平台要长久经营下去，那么它有很大的几率会因为你不够好而流失掉顾客。如果在入驻平台之前你连做一家什么样的餐饮都不知道的话，那你以后想要开一家外卖平台那肯定是没戏了。
2、引流
在引流的时候，也需要注意一些小技巧。比如说在平台上可以投放一些优惠券，让客户在下单的时候可以用优惠券去抵扣自己吃午饭的钱。这样做既可以提高店铺曝光度，也可以增加客户对店铺的好感度，吸引更多前来消费的顾客。
3、菜品制作
菜品制作是我们店铺的基础，也是至关重要但不能太随意的一个环节。外卖平台就像一个流水线，菜品的质量是直接影响到顾客是否下单决定。在选择制作食材的时候，也需要合理搭配好食材，保证自己店铺里面食品不会出现口味不好或者是浪费的情况。
4、活动
大家都知道，用户购买美团外卖是为了获得更多优惠，因此很多商家也会设置一些优惠活动。不过，有的商家会因为不会选词、算法等原因，导致活动做得很一般，这种情况下商家要及时调整优化活动策略。如果对活动有疑问可以私信或者在APP里查看详细活动规则等等。
5、品牌推广
品牌推广也是一个推广方式，而品牌推广的重点在于品牌价值的宣传，因为在外卖平台上很多品牌都会做很多产品的宣传，那么，这就需要商家根据自己门店的特点做好品牌形象。比如：奶茶店品牌应该多做一些奶茶饮料类产品；火锅店品牌应该多做火锅菜品。
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