当前，受国际局部冲突、经济下行叠加疫情风险影响，资本寒冬悄然而至，曾经大红大紫的品牌颓势开始显露，有的玩家被迫淘汰出局，有的在已成红海的赛道内卷竞争愈发白热化。
然而，锅圈这匹黑马却在寒气肃杀的市场环境中杀出重围，不仅完成千万美元投融资，而且带着强烈的场景打造基因和分裂能力向全国稳健扩张，自2017年起发展至今全国门店累计突破9000家，覆盖25个省4个直辖市、200+个地级市，堪称餐饮界又一造富神话！
核心杀手锏一：布局稀缺赛道强化品牌感知
近几年，为抢抓消费升级大背景，锅圈探索走出一条独一无二的发展赛道，并在2019年荣获中国火锅十大创新模式。锅圈聚焦消费者在家吃饭的两个核心需求：高频、高性价比，精准定位于“社区餐饮数字化新零售品牌”，并基于火锅烧烤体系的成熟经验，不断拓展品类场景边界，先后推出净菜、预制菜、饮品、火锅烧烤器具等诸多品类，旨在满足消费者对于在家吃饭场景和用餐品类的不同需求。
同时，锅圈食汇已在全国开设9000余家门店，每家门店以服务2000到3000户家庭为客群半径，毛细血管式遍布于社区之中，这不仅赋予了锅圈食汇“社区邻居”的品牌归属，更增强了消费者对“在家吃饭就锅圈”的品牌感知力。
核心杀手锏二：完善供应链体系
供应链始终是锅圈在行业竞争中立足的核心壁垒。锅圈的原料食材多是上游产地源头直采直供,合作工厂也多是选择当地特色食材的区域聚集地区。源头直采和产地直供模式减少了中间生产供应的层层环节,节省生产运输的成本和时间,利润优的同时也带来了效率的提升。
与此同时,凭借锅圈管理层在餐饮供应链的多年经验,锅圈的上游供应链合作,大多采用单品单工厂模式,目前已有超600家食材工厂合作,其中31家为上市公司，充分发挥食材工厂的专业单品生产优势,同时也可以逐一把控单项食材成本。
核心杀手锏三：紧抓“安全至上”需求
另外，作为火锅烧烤食材行业佼佼者，锅圈食汇自成立以来一直坚持以“食品安全”为锚点，从“生产安全”、“运输安全”、“零售安全”三个维度,建立“全面安全”理念。在生产方面，锅圈食汇对拟合作供应商的食品安全体系、进货查验、生产过程控制等多方面进行现场审核，综合审核评估。
同时，对已合作企业进行不定期检查，严保企业食品安全关。运输方面，锅圈食汇建立入库抽检、仓库检查、出库物流、门店巡查等流程，确保食材的安全和卫生。零售方面，锅圈食汇不仅设立专门的督查部门，还为每家门店都安排了运营督导，定期对门店进行监督与巡查。
核心杀手锏四：深耕数字化体系建设
锅圈是较早实现线上线下一体化协同的新零售品牌之一。目前，锅圈在全国一线到六线城市覆盖9000余家社区门店,同时设有锅圈食汇APP、锅圈商城微信小程序，还上线了多家电商平台和外卖平台，建立了多样化的线上零售渠道。
同时，为了加强数字一体化管理,锅圈食汇深耕数字化体系建设，建立自有云信息中心，将前端门店、中间物流仓储以及后端供应链生产串联起来,实现了一体化协同管理。
核心杀手锏五：加盟创业者有保障
1）加盟费0元，一对一帮扶
锅圈支持零门槛创业，就算你是新手小白也没关系，每家门店锅圈都会派遣督导一对一帮扶，手把手教你运营门店赚大钱，且帮扶将贯穿全程，即使是老加盟商，锅圈仍派遣督导对门店进行扶持。
2）贴心护航，提供运营指导
从门店选址、装修设计、物流培训、店员培训等，锅圈都会一直协助左右。锅圈打造企业大学，让更多专业人才走进门店，为门店量身定制运营方案。此外，锅圈还无偿提供整套品牌商标、以及网络主流交互平台、户外、区域等多渠道宣传，让门店“走”出去，吸引更多顾客进店。
3）门店营销，专业课程培训
锅圈总部会为全国加盟门店提供活动策划、会员营销、社群营销等方案，帮助提升门店销售额。同时为了加强加盟商及店员的门店运营实力，锅圈会定期制作培训课程，助力门店更好运营。
在残酷的商业市场里角逐，锅圈成功的秘诀便是手握五大“核心杀手锏”步履铿锵、蓄势向前，并竭力承担起品牌职责，为逐浪者摆渡，携手更多创业人奔赴滚烫人生！
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