青鱼与草鱼的区别

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青鱼与草鱼的区别

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最佳回答1、颜色区分:青鱼呈青黑色,颜色较深;草鱼有嫩草般的草黄色,颜色较浅。

2、鳞片对比:青鱼鳞片呈现不明显;草鱼则是呈现出非常明显的网线状。

3、头部对比:青鱼的头部较窄而长,像尖锥,夹角约接近30度角;草鱼头部较宽而短,较圆浑一些,夹角约接近45度角。

4、生活习性对比:草鱼一般生活在水的中层,主要吃水生植物的茎和叶;青鱼生活在水的下层,主要吃螺、蚌等水底动物。

5、体色对比:青鱼的背部及两侧上半部呈乌黑色,腹部青灰色,各鳍均为灰黑色;草鱼呈茶黄色,腹部灰白,胸、腹鳍带灰黄色,其余各鳍颜色较淡。

扩展资料:

青鱼营养价值:

青鱼富含硒、碘、锌元素以及核酸,有抗衰老和抗癌的作用,而常用于食疗。而青鱼体内含有多不饱和脂肪酸,额是可以扩张血管,而防止血液凝结。而且在青鱼适宜水肿、肝炎、高 血脂、高胆固醇、动脉硬化患者食用,不适宜脾胃虚弱、气血不足和患有瘙痒性皮肤病的人食用。青鱼油脂较多,适合烤着吃,而且在保证肉的鲜嫩度。

参考资料来源:人民网—哪些最常吃的鱼最有营养价值?

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