自主创业,如何开家小餐饮?

Z 332 0
这个简单,首先你一定要懂行,懂厨师这一行,调味是关键。,然后才开始找门面房,好是城乡结合部,那里外来人口多,消费量大。,根据门面房的大小,配置桌椅板凳,至于主营什么,一定要根据外来人口,来自什么地方人流量多来决定,北方人喜面食,南方人炒菜米饭,经济实惠,才能留住他们,做回头客。,可以分几步,一、市场调研,结合你的城市,位置,准确的掌握大众的需求。比如,云南本地人喜欢吃土豆,你去卖红薯,那就没人吃了。,二、小额投入,试水行情。成本小好检验前期调研的的真实,好回身。,三、口味。一定要做出一定的口味,让相当部分的人喜欢。比如说,襄阳的牛杂面就不错,但你要做的差不多才有人去吃,事实上火车站附近的很多牛杂面没法吃。,望借鉴,首先你要有经验,好自己是厨师,这样能省好多费用,毕竟现在顾个厨师很贵,再就是厨师流动性很强,很难留得住长久的厨师,要是老换厨师会影响生意。再就是装修方面要精致,饮食方面要走特色,已健康养生为主?,和题主年龄相仿,也是95后创业者,简单说下个人看法哈:大多人选择餐饮行业主要是投入门槛低,比较容易上手,但是一旦进去之后,餐饮行业的失败率也是高的。所以在餐饮创业前第一要做的不是要规划投资多少钱,而是规划好你在什么地方做什么餐饮项目!如果你的项目不行,很难长期发展!第二就是你对自己要做的项目有没有了解,有没有经验,有没有相关资源,这些也是重要的,如果你自己不懂的话很大程度上加大了你经营的风险!,处方建议:,第一:思考要做的项目,我做的项目有什么特色?和要开店的位置周围的餐饮店有什么不同?消费者为什么来你这而不是去其他的店?如果来了你的店如何让他们继续来你这?是有特色还是服务好还是其他?,第二:思考自己,我做这个店凭借的是什么?有什么优势去做?,有哪些劣势?为什么有?自己真的懂这个项目吗?懂的程度是什么?理论了解还是实践经验?,创业重要的就是专业的人做专业的事儿,才能提高成功率,减少相应的风险!,一些浅谈,目前本人也在寻找餐饮行业的机会,有问题欢迎关注交流哈, # # #,

这个简单,首先你一定要懂行,懂厨师这一行,调味是关键。

然后才开始找门面房,好是城乡结合部,那里外来人口多,消费量大。

根据门面房的大小,配置桌椅板凳,至于主营什么,一定要根据外来人口,来自什么地方人流量多来决定,北方人喜面食,南方人炒菜米饭,经济实惠,才能留住他们,做回头客。

可以分几步

一、市场调研,结合你的城市,位置,准确的掌握大众的需求。比如,云南本地人喜欢吃土豆,你去卖红薯,那就没人吃了。

二、小额投入,试水行情。成本小好检验前期调研的的真实,好回身。

三、口味。一定要做出一定的口味,让相当部分的人喜欢。比如说,襄阳的牛杂面就不错,但你要做的差不多才有人去吃,事实上火车站附近的很多牛杂面没法吃。

望借鉴

首先你要有经验,好自己是厨师,这样能省好多费用,毕竟现在顾个厨师很贵,再就是厨师流动性很强,很难留得住长久的厨师,要是老换厨师会影响生意。再就是装修方面要精致,饮食方面要走特色,已健康养生为主?

和题主年龄相仿,也是95后创业者,简单说下个人看法哈:大多人选择餐饮行业主要是投入门槛低,比较容易上手,但是一旦进去之后,餐饮行业的失败率也是高的。所以在餐饮创业前第一要做的不是要规划投资多少钱,而是规划好你在什么地方做什么餐饮项目!如果你的项目不行,很难长期发展!第二就是你对自己要做的项目有没有了解,有没有经验,有没有相关资源,这些也是重要的,如果你自己不懂的话很大程度上加大了你经营的风险!

处方建议:

第一:思考要做的项目

我做的项目有什么特色?和要开店的位置周围的餐饮店有什么不同?消费者为什么来你这而不是去其他的店?如果来了你的店如何让他们继续来你这?是有特色还是服务好还是其他?

第二:思考自己

我做这个店凭借的是什么?有什么优势去做?

有哪些劣势?为什么有?自己真的懂这个项目吗?懂的程度是什么?理论了解还是实践经验?

创业重要的就是专业的人做专业的事儿,才能提高成功率,减少相应的风险!

一些浅谈,目前本人也在寻找餐饮行业的机会,有问题欢迎关注交流哈

# # #

标签: #概要 #本人 #餐饮

  • 评论列表

留言评论